秦皇島八大推薦美食您值得品嘗

        時間:2020/5/6 14:42:56 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

        【摘要】 秦皇島的粉鴿子是當地的一道值得推薦的美食,粉鴿子簡單的叫法就是鴿子,這道美食雖然名稱叫鴿子,但是卻跟真正的鴿子沒什么關系。所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,營養價值極為豐富。

        秦皇島是中國歷史文化名城,有其深厚的底蘊和悠久的歷史,流傳下來的傳統手藝和傳統文化也不在少數,每年去這些地方旅游的游客也不在少數。秦皇島的美食類型眾多,但這八大美食值得您品嘗。

          一、秦皇島的粉鴿子

        秦皇島的粉鴿子

        秦皇島的粉鴿子是當地的一道值得推薦的美食,粉鴿子簡單的叫法就是鴿子,這道美食雖然名稱叫鴿子,但是卻跟真正的鴿子沒什么關系。所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,營養價值極為豐富,吃法有很多種,燉、炒、炸、蒸都可以,而且都非常美味。

          二、秦皇島的綠豆糕

          綠豆糕大家平時也都吃過,但秦皇島的綠豆糕是秦皇島山海關特有的小吃,入口即化,口感細膩,深受當地人及游客歡迎。以傳統手藝制作而成,選用當地所產綠豆和白糖,依秘方調制而成,松軟香甜,它也是當地的一道名吃。

          三、秦皇島的蒸餃

          秦皇島的蒸餃也是一道美食,說是美食倒不如說是當地的一道名吃。它們的圓籠蒸餃餡大皮薄,晶瑩剔透,看著就很有食欲。蒸餃香而不膩,水靈可口,是昌黎聞名遐邇的地方傳統名吃,現在也是秦皇島的一道名吃。

          四、秦皇島的海鮮

          正所謂靠山吃山,靠海吃海,秦皇島海產品豐富,飲食以海味居多。對于不同的海鮮,其料理手法也大相徑庭,大部分以蒸炒為主。因為海鮮食材新鮮,也可購買自己到餐館進行加工。秦皇島的招牌海鮮菜有烤大蝦,碳烤生蠔等。

          五、秦皇島的四條包子

          四條包子是一道來自國家歷史文化名城的一道傳統名點。用普通的面粉,常見的餡料加工而成,雖然材料簡單,但是這手藝沒得說,四條包子肥而不膩、醇而不霸、造型美觀。也是河北秦皇島山海關的一道特色,傳統的 。因坐落在古城山海關四條街這條街上而得名。

          六、秦皇島的孟和尚粉腸

          孟和尚粉腸始創于1886年,因創始人孟吃素,所以被人叫做“孟和尚”。粉腸用的是成品腸,不過配方不是一般的配方,有其特別之處。加上做工精細,香味濃郁,爽口不膩,口味純正,深受市民顧客歡迎,是秦皇島一道地方小吃。

          七、秦皇島的山海關餑欏餅

          山海關餑欏餅這道美食的叫自然跟它的地域有關,這是長城山海關的特色傳統面食!說到傳統自然就離不開歷史了。相傳明朝時期戚繼光率領戚家軍鎮守山海關,因條件艱苦,便利用長城五月沿線的餑欏葉,制成餑欏餅。因為餅的味道更具特色,就流傳到現在成為當地的特色美食。

          八、秦皇島的麻醬燒餅

          色澤微黃、層次分明、麻香醇正、松軟適口的麻將燒餅自然也要拿來說一說,醇正香味的麻醬燒餅于火鍋、羊湯更加搭配,同時吃的話味道 。當然,不同吃也是可以的,味道一樣精妙,滿口的芝麻香咬起來松松軟軟很適口。

          秦皇島的美食數不勝數,各種文化特色每年都會吸引很多游客前往。秦皇島的八大美食,十大名吃都值得品嘗一番,有其特有的傳統手藝和美味的味道,不僅受當地人的喜愛,游客也非常享受。

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