汕頭八合里火鍋聯合創始人林海平的創業歷程

        時間:2020/4/25 14:49:21 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

        【摘要】 汕頭八合里火鍋為什么這么受歡迎呢?在美食多元化的今天,人們接受新鮮事物的能力很高,在粵式美食里潮汕的美食一直都十分受人喜歡,在這林林總總的美食中,潮汕牛肉火鍋更是許多人的選擇。

        汕頭八合里火鍋為什么這么受歡迎呢?在美食多元化的今天,人們接受新鮮事物的能力很高,在粵式美食里潮汕的美食一直都十分受人喜歡,在這林林總總的美食中,潮汕牛肉火鍋更是許多人的選擇,那么在這眾多火鍋店里,汕頭八合里火鍋又是如何做到這么好的呢?關于汕頭八合里火鍋的創始人林海平的創業歷程又是怎么樣的呢?

          一、汕頭八合里創始人林海平的創業路

        汕頭八合里火鍋聯合創始人林海平的創業歷程

        汕頭八合里火鍋由林海平兄弟創立,1979年,林海平出生于潮州市潮安縣的一戶農民家庭里,10多歲就到了汕頭親戚家的肉丸店里幫忙做工,在數年間便掌握了過硬的本領和經營的流程。現在林海平同樣會用心地指導學徒制作牛肉火鍋。從學徒熬成師傅,林海平一雙布滿刀痕的手掌仿佛述說著他的功底與艱辛。

          汕頭八合里的創業歷程,在2008年的時候,林海平與他的哥哥在金平區黃崗路八合里附近租了個不大的檔口,開始了兄弟倆的創業之路,一開始他們開的只是一家小店,經營者牛肉火鍋的生意,后來因為經營的牛肉產品物美價廉,價格實惠味道又好,生意也就漸漸變得好起來。

          也就是這時正式創立了汕頭八合里,林海平把握商機,逐步擴大經營規模。到了2014年,林海平帶著原汁原味的潮汕牛肉火鍋走出汕頭,相繼在深圳、北京、福建、湖北、湖南等省市開辦近百家連鎖店,高峰時期平均每個月開3家新店。品牌越做越大,林海平與其合伙人不斷思考如何合作建立完整的供應鏈,以解決所有店面的牛肉配送問題。

          汕頭八合里火鍋品牌也漸漸走入大家的視野,林海平十分感激這個人人皆有可能的時代,是汕頭經濟特區給了他一次的學習和創業的機會。一開始的潮汕品牌,林海平堅持把生意做大,把品牌帶出潮汕地區,這其中的艱辛不言而喻。

          二、汕頭八合里火鍋品質

          汕頭八合里火鍋品牌一直以來都堅守品質,在食材方面嚴格把控牛的草料,目前,除在貴州、內蒙古、寧夏投資建立養殖基地外,汕頭八合里還在深圳、廣州、東莞、中山等地都設立了屠宰場,直接將牛從養殖基地運送到屠宰場屠宰。到了現在,無論是從規模、品質和營業額來講,汕頭八合里都已經有了讓人夸贊不已的成績了。

          汕頭八合里火鍋創始人林海平一直都在食品材質上有個高要求,也正是他的這種堅持把事情做好的精神,才讓八合里這個品牌越走越好。

          三、汕頭八合里的發展

          汕頭八合里在今天已經是潮汕地區火鍋的名片了,它有著潮汕地區地道的口味,受到各個地區的消費者喜愛,而汕頭八合里創始人林海平也一直不忘初心,堅持把品牌做好做大,不只是總店生意好,連著連鎖店也一起帶動著可觀的生意,汕頭八百里創始人林海平堅持好品質,讓更多的人能嘗到地道的潮汕口味。

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