南城香創始人汪國玉介紹

        時間:2020/4/25 14:34:45 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

        【摘要】 好街坊好鄰居就是南城香,南城香滿足的不止于你的舌尖,更重要的是南城香的老板汪國玉 提起南城香你會想到什么?餐飲界的良心食品;坐擁49家連鎖店鋪的店;地標級美食,路過走過要打卡的美食店鋪。

        好街坊好鄰居就是南城香,南城香滿足的不止于你的舌尖,提起南城香你會想到什么?餐飲界的良心食品;坐擁50余家連鎖店鋪的店;地標級美食,路過走過要打卡的美食店鋪。沒錯南城香在創始人汪國玉的帶領下,由開始的地邊攤到一個個連鎖店的開門,都離不開創始人汪國玉的努力。

          一、南城香被目標受眾的認可

        南城香創始人汪國玉介紹

        南城香一路走來磕磕絆絆,不過還是經受住了風霜擊打,被消費者們一次次認可,肯定,在如今互聯網的時代,訊息的解碼速度快之又快,對于入住了大眾點評的南城香也是一波一波好評如潮水涌上岸來,網友評論:中午打卡南城香,點了一份全家福餛飩,17元一份,有10個餛飩,里面有三種餡,鮮蝦肉餡的每個餛鈍里有一個蝦仁,肉餡與蝦仁完美結合好吃,鲅魚餡,細細的鲅魚肉加上韭菜能吃出鮮味沒有其他雜味,青菜肉餡,嫩綠的菜葉加上鮮美的肉餡味道很贊。絡繹不絕的稱贊證明了南城香在創始人汪國玉的管理理念是朝著理想化前進的。

          二、汪國玉抓住商機為南城香奠定基礎

          南城香創始人汪國玉是安徽省安慶市望江縣人,由于老家是貧困農,致使汪國玉和他的愛人決定開始北上,沒有思路,沒有背景,一片迷茫,很多汪國玉的老鄉也是沒有路線,被生活所逼的選擇倒賣火車票,盡管吃進生活的苦,汪國玉也沒有向生活妥協,堅持自己的原則。直到麥當勞肯德大批快餐涌入中國,汪國玉看到了商機由賣生雞改為賣熟雞一一“美式炸雞”。經歷了四年之后,菜市場被拆除,汪國玉又開始了新的商機轉戰烤羊肉。從而這也是南城香開始的源頭。

          三、汪國玉的南城香線上線下兩不誤

          外賣成為主流是如今的趨勢,美團,餓了么,百度外賣的市場也是異常激烈,南城香餐飲業也是面臨著激烈的競爭,想要存活下來轉變思路和觀念就必不可少。汪國玉也正是在這樣的背景下開始了另一番作為。南城香的外賣業務已經連續兩年實現營收和利潤同比 的增長,外賣業務占比達到5成,同時南城香還成為美團外賣平臺快餐品類單店的銷售 。南城香在汪國玉的前瞻性和長遠的眼光下愈來愈好。

          四、為什么南城香可以在汪國玉的帶領下脫穎而出

          在眾多餐飲業品牌中,為什么南城香可以做的有聲有色?因為汪國玉堅持以下幾個面:不可缺失的味道;門店的位置決定客流量的多少;外賣平臺除了帶來訂單和提供配送,還可以幫助商家進行數字化升級;菜品結構的升級多樣性。有汪國玉的南城香才是地道的南城香。

          南城香是中式餐飲業的一個,和西式餐飲比較而言,中式則樣多,復雜,豐富,標準也不一,故而想要立足于市場廚師必須是扛扛的,而南城香在汪國玉的帶領中就是這樣的。

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